Içerik Beslemesi Yorum Beslemesi

Kastamonu Merkez Halaçlı Köyü

orda bir köy var uzakta o köy bizim köyümüzdür

Archive for the ‘Halaçlida Yaşam’ Category

Halaçlı Köyünde Yaşam

Posted by Halaçlı Köyü On Nisan - 9 - 2009

Köyümüzde Yaşam:

Asırlardır aynı köyde yaşamlarını sürdüren halaçlı köyü halkı bir birlerine karşı sevgi,sayğı,hürmet değerlerini günüme dek sürdürmeyi bilmiştir. %70 bir birleri ile akrabadır. Gerek köy işlerinde gerekse önemli günlerde kültürlerini yaşatmayı bilen köy halkımız mevsim başlarındaki fideleme işlerinde ve hasat dönemlerinde bir birilerine imece usulü yardım ederler. Yine köy düğünlerimizde ve cenaze günlerinde halkımız hiç tereddüt etmeden bir birilerine destek verir. Bayramlarda köyümüzün gencinden yaşlısına tüm erkekleri bayram namazından sonra cami avlusında teker teker bir birileriyle bayramlaşır.Bu bayramlaşma cami sonrası bayram sonuna kadar köyümüzdeki yaşlıların ve hastaların ziyaretleriyle bayram sonuna kadar devam eder.

İlk bahar mevsiminin gelmesiyle bağ bahçe işleri başlar. Sarımsak, Şeker pancarı, Patates, Soğan, Bakliyat ürünlerinin ekim ve dikim işleri başlar. Bu ekim ve dikim işleri köy imece usulü ve çevre ilçeler ve kasabalardan getirilen günlük işçiler sayesinde gerçekleşir. Kırsal alanlarda ve ovalaık arazilerde baharın gelmesi ile birlikte yeşeren otlar hayvan besleyen köylüler için mera alanı oluşturmaktadır. Ekilip dikilen sebzeler yaz mevsimine kadar üreme ve gelişme döneminde köylümüz hayvan otlatmak arazi sulamak gibi hafif işlerle meşgul olur.
Hasıl Zamanı:Yaz mevsimi kendini göstermeye başladığında kırsal alanlarda ekinler sararmaya başlar ve Temmuz ayı geldiğinde köyümüzde ağır iş diye tabir edilen hasıl işleri başlar.Tarlalarda bulunan ekinler traktörlere takılan ekin biçme makinesiyle biçilir ve başakların güneşte kuruması için tarlada bırakılır.Bir iki hafta içinde biçilen ekinler aynı tarla üzerinde patoz makineleri ile sürülerek buğdaylar saplarından(saman)dan ayrılır.
Köylünün ekmiş olduğu araziye göre bu hasıl işlemi bir iki hafta sürer. Bazı köylülerimiz arazilerindeki ekinleri biçerdövere vererek üç dört günde yapılacak işleri 3-4 saate yaptırır.
Sarımsak Çıkartma:Hasıl zamanının bitmesiyle köylümüz ikinci ağır iş olarak adlandırılan sarımsak çıkartma işlemine başlar. Teknolojinin gelişmesiyle birlikte tarım aletlerinin gelişmesi sarımsak çıkartma işlemi oldukça kolaylaşmıştır. Daha önceleri köylümüz diktikleri sarımsakları tek tek depünge adını verdikleri iki çatal ağızlı uçları sivri bir aletle çıkartmaktaydı. bu aletle sarımsak tarlasında bulunan binlerce sarımsağı tek tek çıkartmak günler alırdı. Tarım aletleri sayesinde ortalama 10 dönüm bir arazi sarımsak traktörle 1 günde çıkartılmaktadır.
Sarımsak çıkartma ve toplama işlemi bittikten sonra çıkartılan sarımsakların kuruması ve güneşte ağarması için arazide toprak üzerine yayılır. Kuruyup kabukları beyazlaşan sarımsak araziden toplanarak işlenmek üzere köye getirilir.
Hasıl ve sarımsak işlerinden sonra köylü bağ ve bahçelerinde yetişen sebze ve meyveleri toplar. Elde edilen sebze ve meyveleri Kastamonu ve civar kasabalarda kurulan pazarlarda satar. Ağustos Eylül aylarında Köylü kadınlar salça,pekmez,hoşaf,pestil,tarhana gibi yöresel gıda maddeleri yapar.
Şeker Pancarı:Ekim ayı ortalarında patatesler çıkmaya başlar. Ekim ayı sonları Kasım ve Aralık ayı içinde mevsim itibari ile havaların yağışlı ve soğuk oluşu nedeni ile 3.cü ağır iş olan şeker pancarı çıkartma,toplama ve yaprak kesme işlemi başlar. Şeker pancarı çıkartma işlemi de eskiden sarımsak çıkartma işlemi gibi tek tek topraktan çıkartılmakta ve günlerce zahmet çekilmekteydi. Tarım aletlerinin gelişmesi ile birlikte şeker pancarı çıkartma işlemi kolaylaşsa da yinede soğuk ve genellikle yağışlı havalara rastlayan pancar çıkartma işlemi toplama ve yaprak kesme pancarı topraktan ayıklama işlemleri ile çok zahmetlidir.Çıkartılıp toplanarak yaprakları kesilip topraktan arındırılan pancarlar traktörlere yüklenip şeker fabrikasına teslim edilir.
Bayramlar:Bayramlarda köyün erkekleri bayram namazından sonra topluca cami çevresinde bir çember oluşturarak bayramlaşma yapar. Geleneklerimiz arasında Kurban bayramından bir gün önce arefe günü ikindi namazından sonra cami bahçesinde köylülerimizin getirdiği katmer-çörek-şerbet-ayran gibi yiyecek maddeleri yenir ve topluca dualar edilerek köylü mezarlığına gidilir ve burada yine topluca dualar yapılır. Bayramlarda herkes köy içinde hane hane dolaşır ve bayramlaşma yapılır.Kastamonu ve Kastamonu ilimiz dışında yaşayan halkımızın da bayram için köyümüze gelmesi ile köyümüz şenlenir.
Köyümüzde Tarım: Halaçlı köyünde hemen hemen her türden sebze ve meyve yetişmektedir.Köyümüzde meyve bahçleri yoktur. Ovalık alanlarda arazi kenarlarında elma,erik,ceviz,armut,kiraz,vişne,kızılcık,muşmula,ayva ağaçları bulunur.Erik ve elma çeşitleri oldukça fazladır. Sulak alanlarda bulunan ekilebilir arazilerde şeker pancarı,patates,sarımsak,mısır,fasulye,nohut,mercimek,bezelye,kabak,patlıcan,domates,biber,lahana,salatalık yetiştirilmektedir. Kır diye tabir edilen ve genellikle hemen hemen her bölgesi sulanabilir ekim alanlarında buğday,arpa,mercimek,nohut,sarımsak,şeker pancarı,mısır,ekimi yapılmaktadır. Çiftçimiz yetiştirmiş olduğu sarımsağı Taşköprü ve Germeç sarımsak pazarında satmaktadır.Buğdayı Arpa gibi hububat ürünlerini civar ilçelerde ve kasabalarda bulunan un fabrikalarına vermektedir.
Köyümüzde Hayvancılık: Halaçlı köyünde hayvancılık ve besicilik ileri düzeydedir.Çoğu ahırlar (besi yerleri) modern tarzda ve veteriner kontrolündedir.Her köylünün kendine ait ahırları (besi yerleri) ve bu ahırlarda eti ve sütü için yetiştirdiği Mantafon,Holstein ve Şarole gibi hayvanlar beslemektedir.Yerli ırklarda mevcuttur fakat yerli ırkların besi kabiliyeti düşüktür.
Çift Sürme ve Ekin Ekimi: Kış mevsimimin gelişi ile birlikte arazilerde çift sürme ve ekin ekme işlemleri yapılır. Ekilecek arazilere arpa,buğday,yulaf gibi ürünler ekilir. İlk baharda ekilecek arazilerinde çifti sürülür ve bahar mevsimine kadar dinlenmeye bırakılır.
Nadasa bırakılacak arazilerde sürülüp dinlenmeye bırakılır.
Köylümüzde yaşam bu şekilde sürüp gitmektedir.